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キッチン用設備

中古マンションのキッチンをリフォームするなら、レイアウトや予算に合わせて斬新な器具類が豊富にある。

 

主流となっているのはシステムキッチンだろう。吊り戸棚の扉(動作には開き戸、引き戸、上下開閉などがある)やワークトップ(ステンレス、人工大理石、自然石、メラミン、ガラス素材など)、レンジフード(プロペラファンとロッコファンがある)の表面のカラーを統一して選ぶことも出来る。

 

コンロはグリルがついた三口タイプのガスが主流だが、一度に使うのは二つが多いだろうから良く考えた方が良い。ガラストップが人気でIHクッキングヒーターも評判になっている。ただ火力の強い中華料理をよくするならガスの方が良いかもしれない。

 

シンクは中華なべが洗えるほど深い形状のものや水撥ねの音を押さえるタイプなど機能的なものもある。

 

水栓はシングルレバーが一般的だが、高齢者用に力のいらないタイプもある。浄水器一体型も人気。ハンドシャワー付きもある。

 

ビルトイン機器では、食器洗い乾燥機やオーブンレンジ(コンベックなど)がベースキャビネットにセット出来る。

 

キッチンをダイニングと一体化させて生活の中心にしたいなどレイアウトに凝るならオーダーメイドにすると良い。いずれにしても料理は結構な労働だから動きやすい姿勢と動線が大切。

 

ワークトップの高さは標準的には85cmだが、80cm、82cm、90cmもある。基準としては身長÷2+5cmを考慮して検討すると良いだろう。

 

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